Geen producten in winkelmand
De wijn is zacht, vol en fruitig met kruidige, nootachtige tonen in de smaak. De geur doet vrij intensief denken aan leer.
PRIJS PER FLES
€ 9,50
WIJNOMSCHRIJVING
De geur is perfect in balans, rijpe geuren van zwart fruit met kleine indrukken van noten en iets van leder. De smaak van deze Pasqua Valpolicella is een plaatje, vol en krachtig met de juiste "bite". Mooie smaken van bramen, bessen, kruiden en lichte nuances van leder, gebrande noten en chocolade. De wijn is robijnrood, heeft een mooie body en balans.
LIGGING VAN DE WIJNGAARD
Deze wijn komt uit de wijngaarden in het Noorden van Verona, in het hart van het uitgebreide Valpolicella gebied. De bodem bestaat uit slib, klei en kalksteen. Daar groeien de druiven Corvina, Rondinella en Corvinone op tot een van de beste van het gebied. Na een lang rijpinsproces waarbij de zon zijn werk heeft kunnen doen, worden de druiven met de hand binnen gehaald en zeer streng geselecteerd. Alleen de beste trossen worden geplukt en in kleine kratjes gedaan om schade te voorkomen. Na de zachte persing krijgt de wijn voldoende rust op de fles. Want de Valpolicella wijn blijft 2 tot 3 maanden op fles in de kelders van Pasqua voor klaring.
WIJN- SPIJSSUGGESTIES
Deze Pasqua Valpolicella is natuurlijk heerlijk als avondwijn maar hij is ook goed te combineren met gerechten zoals geroosterd vlees, BBQ, gourmet avondjes, risotto, pasta, tagliatella en harde kazen. Niet voor niets dat deze rode wijn veel wordt ingezet bij de betere restaurants.
DRUIVENSOORT
Corvina, Corvinone en Rondinella
OOGSTJAAR
2023
ALCOHOLPERCENTAGE
12 %
DRINKBAAR
Tot en met eind 2027
