Pasqua Passimento Rosso Romeo & Juliet

Intense rode wijn uit Veneto met rood fruit en kruidige aroma's. Zachte en ronde afdronk.

PRIJS PER FLES

€ 9,90

WIJNOMSCHRIJVING

De Passimento van de familie Pasqua is afkomstig uit de heuvels van Valpantena in het Valpolicella gebied. De naam Passimento refereert aan de traditionele methode om Amarone te maken: gebruikmakend van ingedroogde druiven. Na de oogst vindt gedurende 1 maand de indroging van de druiven plaats in houten kratjes. Het resultaat is een toename aan concentraat. Na de vinificatie volgt 3 maanden rijping op hout. In de geur kenmerken zich aroma's van intens rood fruit met kruidige tonen. De smaak is rond met zachte tannines en een soepele afdronk.

LIGGING VAN DE WIJNGAARD

In de heuvels van Valpantena in het noordoostelijk deel van de Valpolicella, op een ondergrond van een kalkhoudende en kiezelstenen bodem.

WIJN- SPIJSSUGGESTIES

Combineert goed met rood vleesgerechten, wild en rijpe harde kazen.

 DRUIVENSOORT

Corvina, Croatina, Merlot

OOGSTJAAR

2021

ALCOHOLPERCENTAGE

14 %

DRINKBAAR

Tot en met eind 2024