Pasqua Desire Lush & Zin Primitivo

Pasqua Desire Lush & Zin Primitivo op Vivino

Een mooie wijn met een dieprode kleur. In de neus intense aroma's van pruimen, rood fruit, koffie, cacao en kruidige tonen. De wijn is zwoel en rond, fullbodied met zachte tannines.

PRIJS PER FLES

€ 10,50

WIJNOMSCHRIJVING

De rode primitivo druiven voor deze wijn zijn handgeplukt en worden na de oogst ontsteeld en voorzichtig gekneusd. Daarna verblijven de duiven gedurende een week in een tank met lage temperatuur. De alcoholische fermentatie vindt plaats op 22-26 °C gedurende 15 tot 20 dagen. Na de fermentatie volgt malolactische gisting, gevolgd door zes maanden houtrijping alvorens de wijn gebotteld wordt. Dit proces levert een mooie wijn op met een dieprode kleur. In de neus intense aroma's van pruimen, rood fruit, koffie, cacao en kruidige tonen. De wijn is zwoel en rond, fullbodied met zachte tannines.

LIGGING VAN DE WIJNGAARD

Italië. In Apulië, Zuid-oost Italië (in de hak).

WIJN- SPIJSSUGGESTIES

Perfect bij gegrild of geroosterd rood vlees en pittige kazen.

DRUIVENSOORT

Primitivo.

OOGSTJAAR

2022

ALCOHOLPERCENTAGE

13,5%

DRINKBAAR

Tot en met winter 2024/2025