Pasqua Passimento Bianco Romeo & Juliet

Pasqua Passimento Bianco Romeo & Juliet op Vivino

De wijn heeft intense aroma's van citrus, perzik en amandelen en is fris en zacht.

PRIJS PER FLES

€ 9,90

WIJNOMSCHRIJVING

Passimento Bianco is de naam van deze wijn die met passie en gevoel voor Garganega is gemaakt. Hierbij wordt de appasimento techniek gebruikt. De druiven worden direct na de oogst op houten kratjes gedroogd waarbij zij 25% van hun gewicht verliezen. Na de vinificatie krijgt een deel van de wijn gedurende 3 maanden houtlagering waarna de blend wordt samengesteld en gebotteld. De wijn heeft een gelige kleur met intense aroma's van citrus, perzik en amandelen. De smaak is zacht en fris met een klein bittertje in de afdronk.

LIGGING VAN DE WIJNGAARD

In de heuvels van Valpantena in het noordoostelijk deel van de Valpolicella, op een ondergrond van een kalkhoudende en kiezelstenen bodem.

WIJN- SPIJSSUGGESTIES

Combineert goed met Antipasti misti, wit vlees gerechten en gevogelte.

DRUIVENSOORT

Garganega

OOGSTJAAR

2022

ALCOHOLPERCENTAGE

13 %

DRINKBAAR

Tot en met zomer 2024